Co znajdziesz w artykule?
- Zaburzenia odżywiania – istotny i narastający problem zdrowia publicznego
- Ortoreksja – gdy „zdrowe” jedzenie staje się obsesją
- Klasyfikacja, diagnostyka i leczenie omawianego zaburzenia
Spis treści
Zaburzenia odżywiania stanowią poważny problem zdrowia publicznego, który w ostatnich dziesięcioleciach nabrał krytycznego znaczenia epidemiologicznego. Wzrost częstości ich występowania jest obserwowany zarówno w krajach rozwiniętych, jak i rozwijających się, co budzi rosnące zainteresowanie środowisk medycznych oraz instytucji odpowiedzialnych za politykę zdrowotną. Zaburzenia te obejmują szerokie spektrum nieadaptacyjnych wzorców zachowań żywieniowych i postaw wobec jedzenia, prowadzących