Co znajdziesz w artykule?
Zielona herbata redukuje ciśnienie tętnicze i poprawia odruchową regulację układu krążenia dzięki zmniejszeniu napięcia współczulnego układu nerwowego.
Za główny mechanizm protekcyjny flawonoidów zawartych w zielonej herbacie (głównie katechin) uznano ich działanie antyoksydacyjne. Z powyższym wiąże się zmniejszone ryzyko wystąpienia chorób mających w patogenezie zaburzenie równowagi między znajdującymi się w organizmie substancjami utleniającymi a ich antagonistami (głównie chorób układu sercowo-naczyniowego). Katechiny mogą także wykazywać działanie przeciwzakrzepowe, związane z hamowaniem agregacji płytek krwi (m.in. blokują napływ jonów wapniowych), jak również mogą zwalniać procesy miażdżycy w ścianie naczyniowej (m.in. hamują ekspresję genów cytokin prozapalnych oraz syntezę białek adhezyjnych).
Zielona herbata, napój pochodzący z Chin, znany od tysiącleci także z dobroczynnych efektów na zdrowie, jest coraz powszechniej stosowana w krajach europejskich, gdzie nadal najbardziej popularne jest spożywanie czarnej herbaty. W ostatnich latach wzrasta liczba badań naukowych dotyczących wpływu spożywania zielonej herbaty na ryzyko chorób układu krążenia, nowotworowych i parametry metaboliczne. Omawiane badanie, przeprowadzone w modelu eksperymentalnym nadciśnienia tętniczego, wskazuje na kardioprotekcyjny wpływ zawartych w zielonej herbacie katechin, głównie poprzez redukcję stresu oksydacyjnego i zmniejszenie aktywacji współczulnego układu nerwowego.