Co znajdziesz w artykule?
Bakterie probiotyczne to żywe organizmy, które podawane w odpowiednich ilościach wywierają korzystne efekty zdrowotne. Zdecydowana większość dostępnych badań koncentruje się na roli probiotyków w dysbiozie jelitowej. Tylko nieliczne poświęcone są wpływowi doustnej suplementacji w zapobieganiu chorobom jamy ustnej. W przedstawionej pracy autorka dokonuje przeglądu istniejących doniesień dotyczących zdrowotnego działania szczepu Streptococcus salivarius K12 w początkowym odcinku przewodu pokarmowego.
Spis treści
Streptococcus salivarius to przedstawiciel Gram(+) ziarniaków stanowiących florę fizjologiczną jamy ustnej i przewodu pokarmowego. Jest to gatunek bakterii będący pionierem kolonizującym błony śluzowe jamy ustnej, który u zdrowych osób nie wywołuje żadnych objawów chorobowych.
Streptococcus salivarius K12 (ryc. 1, 2) jest to szczep probiotyczny wyizolowany po raz pierwszy z gardła zdrowego ucznia w Nowej Zelandii. 1 Występuje naturalnie w jamie ustnej jedynie u 2 proc. populacji na świecie.