Witamina D – nie tylko dla kości. Dlaczego jej niedobór może być groźny przez cały rok?

Witamina D od dawna kojarzona jest z zdrowiem kości, ale jej rola w organizmie jest znacznie szersza. Coraz więcej badań wskazuje, że jej niedobór może wpływać na układ odpornościowy, funkcje mięśni, układ sercowo-naczyniowy, a nawet nastrój i zdrowie psychiczne.

Jak witamina D działa w organizmie?

Witamina D pełni funkcję hormonu, który reguluje wchłanianie wapnia i fosforu, wpływa na proliferację i funkcjonowanie komórek odpornościowych oraz modulację odpowiedzi zapalnej. Receptory witaminy D znajdują się w wielu narządach, w tym w mięśniach, sercu, mózgu i układzie odpornościowym, co tłumaczy jej szeroki wpływ na zdrowie.

Krótkotrwały niedobór

Epizodyczny spadek poziomu witaminy D, np. po zimie lub w okresach ograniczonej ekspozycji na słońce, może powodować osłabienie mięśni, lekkie pogorszenie nastroju oraz większą podatność na infekcje. Organizm często częściowo kompensuje te niedobory dzięki magazynom witaminy D w tkance tłuszczowej i wątrobie, ale efekty bywają subtelne.

Przewlekły niedobór: konsekwencje zdrowotne Długotrwały niedobór witaminy D może prowadzić do:

  • osłabienia kości i większego ryzyka złamań,
  • zwiększonej podatności na infekcje, w tym dróg oddechowych,
  • zaburzeń mięśniowych i przewlekłego zmęczenia,
  • podwyższonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i metabolicznych,
  • zaburzeń nastroju, depresji i pogorszenia funkcji poznawczych.

Dlaczego to ma znaczenie kliniczne?

Niedobór witaminy D dotyczy znacznej części populacji, nie tylko w okresie zimowym. Osoby starsze, otyłe, mieszkające w rejonach o ograniczonym nasłonecznieniu, osoby z chorobami przewlekłymi lub stosujące restrykcyjną dietę roślinną są szczególnie narażone. Suplementacja i monitorowanie poziomu witaminy D mogą znacząco zmniejszyć ryzyko powikłań zdrowotnych.

Nie wszyscy reagują tak samo

Indywidualne różnice w syntezie witaminy D zależą od fototypu skóry, wieku, masy ciała, pory roku, stosowanej diety oraz ekspozycji na słońce. Osoby z ciemniejszą karnacją lub przewlekle ograniczoną ekspozycją na światło słoneczne mają większe ryzyko niedoboru.

Co możesz zrobić już dziś – praktyczne kroki wspierające poziom witaminy D

  • Ekspozycja na słońce: 15–30 minut dziennie na twarz i ręce w godzinach porannych lub popołudniowych, zależnie od miejsca zamieszkania i pory roku,
  • Dieta: tłuste ryby, jaja, wątróbka, produkty wzbogacone witaminą D,
  • Suplementacja: szczególnie zimą lub w przypadku niedoboru stwierdzonego badaniami krwi – po konsultacji z lekarzem,
  • Monitorowanie poziomu 25(OH)D: regularne badania pozwalają dostosować dawkę suplementu (po konsultacji z lekarzem lub dietetykiem)


Autor: mgr Aleksandra Kajdas

Podsumowanie

Witamina D jest niezbędna nie tylko dla zdrowych kości, ale także dla układu odpornościowego, mięśni, serca i mózgu. Krótkotrwały niedobór może dawać subtelne objawy, natomiast przewlekły deficyt zwiększa ryzyko chorób przewlekłych i infekcji. Regularna ekspozycja na słońce, odpowiednia dieta i suplementacja to proste, skuteczne strategie utrzymania prawidłowego poziomu witaminy D przez cały rok.

Piśmiennictwo

- Holick MF. Vitamin D deficiency. N Engl J Med.;357:266–281, 2007

- Pludowski P, Holick MF, Pilz S, et al. Vitamin D supplementation guidelines. Osteoporos Int.;29:1817–1856, 2018

- Martineau AR, et al. Vitamin D supplementation to prevent acute respiratory tract infections: systematic review and meta-analysis of individual participant data. BMJ. ;356:i6583, 2017