Lukrecja (Glycyrrhiza uralensis) to bylina z rodziny bobowatych, stosowana na całym świecie jako środek słodzący i aromatyzujący w produkcji żywności oraz leków. Amerykańska Agencja Żywności i Leków (FDA – Food and Drug Administration) uznała roślinę za bezpieczną dla zdrowia pod warunkiem spożywania jej w małych ilościach. Charakterystyczny smak lukrecji dzieli ludzi na jej zagorzałych wielbicieli i zdecydowanych przeciwników (o czym łatwo się przekonać, kiedy mowa np. o ulubionym smaku żelków). Jednak działanie lecznicze lukrecji w stomatologii jest wciąż badane.