
Związki kawy i magnezu - czy kawa faktycznie go wypłukuje?
28.03.2025
Choroba wątroby związana z otyłością i stłuszczeniem wątroby (MASLD) to coraz powszechniejszy problem zdrowotny, który wiąże się z wyższym ryzykiem śmierci z powodu chorób sercowo-naczyniowych (CVD) i innych przyczyn. W związku z tym, naukowcy poszukują czynników ryzyka, które można zmodyfikować, by zmniejszyć to ryzyko. Nowe badanie, przeprowadzone na próbie 3802 uczestników, rzuca nowe światło na rolę magnezu, który może stanowić klucz do ochrony przed przedwczesną śmiercią w tej grupie pacjentów.
W badaniu uczestniczyły osoby z MASLD lub alkoholową chorobą wątroby, które przez średnio 26 lat były monitorowane w ramach badania National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES). Naukowcy ocenili poziom magnezu w organizmach uczestników za pomocą wskaźnika niedoboru magnezu (MDS), który bazuje na zdolności nerek do wchłaniania tego minerału. Co ciekawe, wyższy MDS, wskazujący na gorszy stan magnezu w organizmach badanych, był związany z wyższym ryzykiem śmierci, zarówno z powodu wszystkich przyczyn, jak i chorób serca.
Wyniki pokazały, że osoby z ponad 2-krotnie wyższym poziomem wskaźnika niedoboru magnezu miały znacznie wyższe ryzyko zgonu z powodu chorób serca oraz śmierci z jakiejkolwiek przyczyny w porównaniu z osobami o niższym niedoborze. Co ciekawe, ten związek był zwłaszcza widoczny u osób, które nie spełniały średnich norm dziennego spożycia magnezu, a także w grupie z niższym wskaźnikiem Fibrosis-4, który wskazuje na mniejsze zaawansowanie włóknienia wątroby.
Sugeruje to, że poprawa poziomu magnezu u pacjentów z MASLD i alkoholową chorobą wątroby może mieć istotne korzyści zdrowotne, w tym zmniejszenie ryzyka śmierci z powodu chorób serca. Właściwa suplementacja magnezem lub poprawa jego poziomu w diecie może okazać się skuteczną strategią w zapobieganiu poważnym konsekwencjom zdrowotnym, szczególnie w kontekście chorób wątroby związanych z metabolizmem.
Warto zatem pamiętać o roli magnezu, który wpływa nie tylko na zdrowie kości czy układu nerwowego, ale także może stanowić ochronę dla układu sercowo-naczyniowego. Wprowadzenie prostych zmian w diecie i suplementacji może mieć długoterminowe korzyści dla osób z chorobami wątroby.
Autor: Joanna Michalina Jurek, PhD
Piśmiennictwo:
• Fan L, Zhu X, Zhang X, Salvador S, Zhang X, Shrubsole MJ, Izzy MJ, Dai Q. Magnesium Depletion Score and Mortality in Individuals with Metabolic Dysfunction Associated Steatotic Liver Disease over a Median Follow-Up of 26 Years. Nutrients. 2025 Jan 10;17(2):244.