Aktualności naukowe

Najnowsze badania
Azjatyckie złoto w proszku, a nie w sztabkach

mgr Anna Szczygielska

Katedra i Zakład Patologii Jamy Ustnej, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu

Złoto to jeden z najcenniejszych surowców naturalnych na świecie. Fakt. Ale nie każdy może posiadać w domu jego sztabkę. Czy rzeczywiście? Nic bardziej mylnego. Prawdopodobnie wiele osób ma pod ręką naturalne złoto w proszku, którego pochodzenie jest równie egzotyczne jak jego różne nazwy: ostrożyca, szafraniec, żółcień, a wszystkie one dotyczą jednej przyprawy – kurkumy.

Dana nam przez naturę kurkuma może być zastosowana jako substancja o rozmaitych właściwości biologicznych, w tym przeciwzapalnych, przeciwutleniających, przeciwnowotworowych, przeciwbakteryjnych i przeciwgrzybiczych – w płynach do płukania jamy us...

Do góry