Spis treści

Serotonina (5-HT, hydroksytryptamina) odkryta na początku lat 50. XX wieku występuje w organizmie człowieka w największej ilości w przewodzie pokarmowym, głównie w komórkach enterochromafinowych nabłonka jelitowego oraz dodatkowo w interneuronach zstępujących szlaków unerwiających przewód pokarmowy. Po posiłku komórki enterochromafinowe wydzielają znaczne ilości serotoniny do krążenia wrotnego i światła jelit. Prawie w całości serotonina występująca we krwi pochodzi właśnie z tego źródła.