Z powodu lokalizacji anatomicznej przełyku jego operacje należą do najbardziej rozległych zabiegów w chirurgii, są też obarczone dużym ryzykiem powikłań śródoperacyjnych, wiążących się z utratą krwi. Pacjent, który ze względów religijnych odmawia zgody na transfuzję krwi (zarówno krwi pełnej, jak i krwinek białych, czerwonych, płytek oraz osocza), a także zastosowanie innych preparatów krwiopochodnych, jest dla lekarza wykonującego takie zabiegi dużym wyzwaniem.
Według zasad świadków Jehowy