Spis treści

W SKRÓCIE

Rośnie zainteresowanie i poszerza się wiedza o właściwości leczniczych i profilaktycznych probiotyków i prebiotyków. Kilka hipotez wyjaśnia prawdopodobne mechanizmy ich korzystnego wpływu. Uważa się m.in., że hamują wzrost patogennej flory bakteryjnej, nasilają produkcję czynników przeciwbakteryjnych, poprawiają funkcję śluzówkowej bariery ochronnej i modulują odpowiedź immunologiczną. Badania kliniczne potwierdzają skuteczność probiotyków w leczeniu ostrej biegunki zakaźnej,