Opis badania
Pytanie, co jest przyczyną tego, że białka zawarte w niektórych pokarmach stają się alergenami i indukują objawy nietolerancji u niektórych chorych, ciągle pozostaje bez odpowiedzi. Celem pracy Roth-Walter i wsp. było zbadanie właściwości białek mleka: α-laktoalbuminy,
Dodaj do ulubionych
