Co znajdziesz w artykule?
- Aktualny stan wiedzy na temat rozpoznawania oraz różnicowania nietolerancji laktozy i alergii na białka mleka krowiego
- Zasady postępowania terapeutycznego u pacjentów z nieprawidłową reakcją po spożyciu nabiału
- Algorytmy diagnostyczno-terapeutyczne w obu rozpoznaniach
Spis treści
Nieprawidłowa reakcja po spożyciu pokarmu u dzieci może być następstwem wielu mechanizmów wywoływanych przez różne składniki. Reakcje immunologiczne (np. alergia pokarmowa, celiakia) są inicjowane przez zawarte w produktach białka, podczas gdy reakcje nieimmunologiczne wynikają m.in. z nietolerancji węglowodanów. Alergia na białka mleka krowiego może odpowiadać za wystąpienie objawów zagrażających życiu, dlatego też prawidłowe i szybkie zdiagnozowanie pacjenta jest kluczowe. Ponadto