Co znajdziesz w artykule?
- Sposób odżywiania wpływa na ryzyko rozwoju NAFLD oraz implikuje jej progresję
- Dieta i aktywność fizyczna stanowią podstawowe elementy leczenia NAFLD
- najbardziej polecanym modelem diety jest śródziemnomorska
- należy ograniczyć spożycie cukrów rafinowanych, fruktozy, tłuszczów nasyconych i kwasów tłuszczowych trans; korzystne efekty przynosi zwiększenie spożycia błonnika pokarmowego oraz PUFA omega-3
- u osób z nadmierną masą ciała należy dążyć do jej redukcji nawet o 7-10%
Spis treści
Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby
Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD – nonalcoholic fatty liver disease) to przewlekła choroba wątroby charakteryzująca się stłuszczeniem >5% hepatocytów stwierdzanym w badaniu obrazowym (ultrasonograficznym, tomografii komputerowej czy rezonansie magnetycznym) i/lub badaniu histopatologicznym (biopsja wątroby). Rozpoznaje się ją wśród osób, które nie nadużywają alkoholu (podaż poniżej 30 g etanolu dziennie w przypadku mężczyzn