Co znajdziesz w artykule?
- Omówienie wytycznych WHO z 2025 roku dotyczących stosowania substytutów soli o obniżonej zawartości sodu w celu zmniejszenia spożycia sodu, obniżenia ciśnienia tętniczego i redukcji ryzyka chorób sercowo-naczyniowych
- Wskazanie różnic w stosunku do dotychczas obowiązujących zaleceń oraz możliwości ich wdrożenia w realiach polskiego systemu opieki zdrowotnej
Spis treści
Każdego roku 11 mln zgonów jest związanych z niewłaściwą dietą 1 . Z tego 1,9 mln jest przypisywanych wysokiemu spożyciu sodu 2 . Zmniejszenie spożycia sodu jest skutecznym sposobem na obniżenie ciśnienia tętniczego, a tym samym na redukcję ryzyka chorób niezakaźnych, takich jak choroby układu krążenia czy przewlekła choroba nerek. Ograniczenie spożycia sodu zmniejsza również ryzyko innych schorzeń, np. raka żołądka 3 . W 2012 roku World Health Organization (WHO) wydała wytyczne dotyczące
Dodaj do ulubionych
