Spis treści
1
Mężczyzna, lat 31, z wieloletnią cukrzycą typu 1, leczony intensywną funkcjonalną insulinoterapią, planuje śniadanie. Chce zjeść kromkę chleba graham o wadze 30 g (z plasterkiem szynki drobiowej o wadze 15 g i liściem sałaty masłowej o wadze 5 g). Aktualna glikemia wynosi 150 mg/dl. Ustalony uprzednio przelicznik insulina/wymiennik węglowodanowy (WW) w porze śniadania to 2 j. insuliny/WW. Oszacowano także, że 1 j. insuliny obniża glikemię o 50 mg/dl. W tabeli 1 przedstawiono wartość