Do rozwoju AZS dochodzi najczęściej w okresie niemowlęcym i we wczesnym dzieciństwie. W okresie niemowlęcym następuje równoległe, wzajemnie powiązane dojrzewanie bariery skórnej i skórnego układu odpornościowego. Oba procesy mają kluczowe znaczenie dla patogenezy AZS i łatwo ulegają wpływom czynników zewnętrznych, takich jak