Spis treści

W artykule omówiono stanowisko American Academy of Pediatrics dotyczące wpływu dodatków do żywności na zdrowie dziecka na podstawie artykułu „Food additives and child health” autorstwa Leonarda Trasandego, Rachel M. Shaffer, Sheeli Sathyanarayany, opublikowanego w sierpniu 2018 roku w czasopiśmie „Pediatrics” [2018;142(2):e20181408]. 1


W żywieniu dziecka istotna jest nie tylko odpowiednia wartość odżywcza diety, lecz także jakość spożywanych produktów. Ze względu na niewykształcone u