Wykorzystanie probiotyków i postbiotyków w leczeniu dziecięcej otyłości oraz alergii pokarmowych

Otyłość stała się poważnym problemem dla zdrowia publicznego na całym świecie. Choroba ta wiąże się z problemem zachowania prawidłowej masy ciała i poziomu tkanki tłuszczowej, głównie z powodu braku równowagi energetycznej w ramach spożywanego pokarmu ¹ . Chociaż zaburzenie to może dotyczyć osób w każdym wieku, to niepokojące jest, że wskaźniki otyłości u dzieci tak szybko rosną. Szacuje się, że na całym świecie 330 mln dzieci i młodzieży w wieku 5-19 lat, a także 40