Dobry posiłek w szpitalu: dyrektorzy apelują o przedłużenie programu

Ogólnopolski Związek Pracodawców Szpitali Powiatowych (OZPSP) apeluje o przedłużenie realizacji pilotażowego programu „Dobry posiłek w szpitalu”.

Jak czytamy w przyjętym stanowisku, program „Dobry posiłek w szpitalu” wprowadzony przez Ministerstwo Zdrowia miał poprawić jakość żywienia pacjentów oraz zwiększyć dostępność porad żywieniowych. Rozporządzenie dotyczące programu weszło w życie 27 września 2023 roku. Pierwotnie planowano jego zakończenie na czerwiec 2024 roku, jednak przedłużono go do 31 grudnia 2024 roku.

Rewolucja w żywieniu szpitalnym

Przez lata jakość posiłków w szpitalach była obiektem ostrej krytyki. Zdjęcia szczególnie nieapetycznych dań serwowanych pacjentom publikowała w internecie grupa „Jedzenie w szpitalach”.

Program „Dobry posiłek w szpitalu” przyniósł widoczne zmiany. Szpitale zaczęły zamieszczać na swoich stronach internetowych jadłospisy i zdjęcia posiłków.

– Zmiany te spotkały się z bardzo pozytywną reakcją pacjentów, którzy doceniają różnorodność, smak oraz jakość serwowanych potraw – podkreśla OZPSP.

Specjaliści wskazują, że odpowiednie żywienie odgrywa kluczową rolę w procesie leczenia. Właściwie zbilansowana dieta wpływa na poprawę zdrowia, przyspiesza regenerację organizmu oraz zmniejsza ryzyko powikłań. Wspiera również zdrowie psychiczne i podnosi komfort pacjentów podczas hospitalizacji.

Apel o kontynuację programu

– Uważamy, że program „Dobry posiłek w szpitalu” powinien być kontynuowany jako odrębny projekt, a jego finansowanie nie powinno być wliczane w wycenę świadczeń zdrowotnych – zaznacza Tomasz Paczkowski, wiceprezes OZPSP.

Według Tomasza Paczkowskiego zapewni to większą przejrzystość finansowania i umożliwi utrzymanie wysokich standardów żywienia w szpitalach. Włączenie programu w wycenę świadczeń mogłoby obniżyć jego skuteczność i ograniczyć środki na poprawę jakości posiłków.

Zarząd OZPSP wyraża nadzieję, że Ministerstwo Zdrowia dostrzeże znaczenie programu i podejmie decyzję o jego kontynuacji. – Wierzymy, że przedłużenie realizacji programu przyniesie dalsze korzyści zarówno dla pacjentów, jak i podmiotów leczniczych, przyczyniając się do podnoszenia standardów opieki zdrowotnej w Polsce – dodaje Tomasz Paczkowski.

Jak finansować wyżywienie?

Program jest finansowany przez Narodowy Fundusz Zdrowia (NFZ), który przeznacza na wyżywienie pacjentów dodatkowe 25,62 zł dziennie na osobę. Kwota ta uzupełnia środki, które szpitale już wydają na żywienie pacjentów. Do tej pory wartość świadczeń w ramach programu wyniosła blisko 174 mln zł.

W ramach pilotażu szpitale muszą zatrudniać dietetyka w wymiarze co najmniej pół etatu. W placówkach, które dotychczas nie zatrudniały dietetyków, wynagrodzenie specjalistów może być pokrywane z funduszy programu. Przewidziano także elastyczność w godzinach wydawania posiłków oraz dostosowanie jadłospisów do indywidualnych potrzeb pacjentów.

Z danych NFZ wynika, że liczba szpitali uczestniczących w programie systematycznie rośnie. Obecnie bierze w nim udział niemal 600 placówek z około 900 działających w Polsce, co świadczy o jego pozytywnym odbiorze wśród podmiotów medycznych.