Co znajdziesz w artykule?
Polskie Towarzystwo Diabetologiczne (PTD, 2019) zaznacza, że terapia behawioralna jest niezbędnym elementem leczenia wszystkich pacjentów z rozpoznaną cukrzycą w każdym wieku. Zarówno prawidłowe żywienie, jak i regularna aktywność fizyczna mają istotne znaczenie nie tylko w poprawie ogólnego stanu zdrowia, ale również w prewencji i leczeniu przewlekłych powikłań cukrzycy. Dlatego wszyscy pacjenci z cukrzycą powinni być edukowani w zakresie ogólnych zasad prawidłowego żywienia.
Spis treści
Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie publikuje zasady zdrowego żywienia w postaci Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej (IŻŻ, 2019). Ich najnowsza wersja ukazała się w 2009 roku. Warto dodać, że w 2018 roku ukazała się jej modyfikacja przeznaczona dla osób starszych, a w 2019 roku dla dzieci i młodzieży. W piramidzie przedstawiono udział grup produktów w codziennej diecie. Poszczególne piętra piramidy stanowią:
1) warzywa i owoce,
2) produkty zbożowe,
3) mleko i jego przetwory,
4)