Co znajdziesz w artykule?
- Laktoferyna – inteligentna cytokina o właściwościach hamujących lub stymulujących aktywność układu odpornościowego
- Właściwości laktoferyny oraz jej zastosowanie w ginekologii i położnictwie – omówienie wyników badań
- Tolerancja i bezpieczeństwo suplementacji laktoferyny
Spis treści
Laktoferyna (Lf), a właściwie laktotransferyna, to globularna monomeryczna kationowa glikoproteina o masie cząsteczkowej 80 kDa, złożona z 692 aminokwasów. Ewolucyjnie to stare białko o dużej homologiczności wśród ssaków, w tym bydła (mleko krowie jest najpopularniejszym źródłem nabiału spożywczego) i człowieka. Lf pozyskiwana z mleka krowiego (bLf) wykazuje 70% homologię sekwencji aminokwasowej z Lf mleka ludzkiego (hLf). Syntetyzowana jest przez wszystkie gruczoły
Dodaj do ulubionych
