Co znajdziesz w artykule?
- Omówienie zapotrzebowania na składniki odżywcze w przewlekłej chorobie nerek oraz zalecenia żywieniowe w poszczególnych stadiach choroby
- właściwa podaż konkretnych składników odżywczych
- produkty i składniki po które należy sięgać, a których trzeba unikać
- ilość płynów, którą należy wypijać, z uwzględnieniem ich zawartości w pokarmach
Spis treści
Każdego roku liczba osób zmagających się z przewlekłą chorobą nerek (PChN) rośnie. W ciągu 10 lat (od roku 2007 do 2017) na świecie wzrost ten wyniósł 27% (z 549,2 do 697,5 mln). W Polsce ponad 4 mln osób cierpi na PChN, a każdego roku co najmniej 6500 osób traci całkowicie czynność nerek, co wymaga wdrożenia leczenia nerkozastępczego. Do najczęstszych przyczyn PChN należą cukrzyca i nadciśnienie tętnicze, ale należy także wymienić kłębuszkowe lub cewkowo-śródmiąższowe zapalenie nerek.