Co znajdziesz w artykule?
  • Mechanizmy biologiczne, w których widoczna jest zależność diety i funkcji poznawczych
  • Rola procesów biologicznych w starzeniu się mózgu (stres oksydacyjny, stan zapalny, metabolizm glukozy, mikroflora jelitowa, neuroplastyczność)
  • Wpływ wzorców żywieniowych i wybranych składników odżywczych na funkcje poznawcze
Spis treści

Postępujące starzenie się społeczeństw stanowi jedno z największych wyzwań zdrowotnych XXI wieku. Zwiększenie średniej długości życia, choć jest niewątpliwym sukcesem medycyny i zdrowia publicznego, wiąże się z rosnącą częstością chorób przewlekłych, w tym zaburzeń funkcji poznawczych oraz chorób neurodegeneracyjnych. Zachowanie zdrowia mózgu w wieku podeszłym ma kluczowe znaczenie nie tylko dla jakości życia osób starszych, lecz także dla funkcjonowania systemów opieki zdrowotnej