Co znajdziesz w artykule?
- Dotychczasowe badania wskazują, że obecność przeciwutleniaczy w diecie może mieć kluczowe znaczenie w utrzymaniu lepszego widzenia, a także zapobieganiu chorobom oczu. W niniejszym artykule znalazły się informacje na temat zarówno składników odżywczych i dietetycznych związków funkcjonalnych, przede wszystkim przeciwutleniaczy, mających znaczenie w ochronie zdrowia oczu, jak i diet, które również wykorzystują ten potencjał
Spis treści
Dieta jest kluczowym czynnikiem stylu życia, który może mieć długoterminowy wpływ także na oczy. Blisko 250 mln osób na całym świecie cierpi z powodu postępującej utraty wzroku w różnym stopniu nasilenia, co jest głównie spowodowane rozwojem przewlekłych chorób oczu, takich jak zaćma, zwyrodnienie plamki związane z wiekiem (AMD – age-related macular degeneration), jaskra i retinopatia cukrzycowa (DR – diabetic retinopathy). Choć zaburzenia te w dużym stopniu dotykają starszych osób, to