Spis treści
Słowa kluczowe
celiakia, nietolerancja glutenu, dieta bezglutenowa
Wprowadzenie
Celiakia jest jedną z najczęściej występujących nietolerancji pokarmowych związaną ze spożyciem glutenu zawartego w pszenicy, życie i jęczmieniu. Występuje u 1% ogółu populacji Europy i Stanów Zjednoczonych. Ma bardzo różnorodny obraz kliniczny, od przebiegu bezobjawowego do bardzo burzliwych objawów gastroenterologicznych lub spoza przewodu pokarmowego. Diagnostyka celiakii opiera się obecnie na badaniach
Dodaj do ulubionych
