Co znajdziesz w artykule?
Skuteczność tej samej interwencji żywieniowej może być różna u poszczególnych osób. W artykule omówiono znaczenie nutrigenetyki i nutrigenomiki w personalizacji żywienia oraz ograniczenia i wyzwania związane ze stosowaniem testów nutrigenetycznych
Spis treści
Na odpowiedź organizmu na dietę wpływają m.in. stan zdrowia, wiek, płeć, aktywność fizyczna, skład ciała, styl życia, mikrobiota jelitowa oraz uwarunkowania genetyczne. Zwrócenie uwagi na te różnice doprowadziło do rozwoju koncepcji żywienia spersonalizowanego, którego założeniem jest dostosowanie zaleceń do indywidualnych cech i potrzeb pacjenta 1 .
Rozwój nutrigenetyki rozpoczął się w drugiej połowie XX w., a pojęcie to odnosiło się do zależności między uwarunkowaniami genetycznymi a