Co znajdziesz w artykule?
  • Na co zwrócić uwagę przy diagnostyce pacjenta, u którego podejrzewamy zatrucie grzybami
  • Przegląd gatunków, które mogą powodować zatrucie, oraz możliwości (lub ich braku) skutecznego leczenia
  • Rodzaj zatrucia i leczenie w opisanych przypadkach
Spis treści

Opis przypadków

Na oddział chorób wewnętrznych zostało przyjętych w godzinach nocnych dwoje pacjentów – 45-letnia kobieta oraz jej 49-letni mąż. Pierwsze objawy u pacjentki pojawiły się około godziny od spożycia potrawy sporządzonej z samodzielnie zebranych grzybów (podgrzybki duszone w śmietanie). Mąż ponadto zjadł dodatkową porcję smażonych grzybów, które żona odrzuciła przy przygotowywaniu posiłku z powodu ich niezachęcającego wyglądu. Grzyby nie były przyrządzone bezpośrednio po zbiorze,