Witaminy z grupy B pełnią ważne funkcje w naszym organizmie. Wpływają na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, sercowo-naczyniowego, odpornościowego, a także dbają o dobrą kondycję skóry, włosów, wzroku i mięśni. Niedobór niektórych z tych witamin może być szczególnie niebezpieczny − np. niedobór witaminy B₉ w ciąży może prowadzić do wad cewy nerwowej u dziecka. Witaminy z grupy B nie tylko wpływają na zdrowie ogólne, ale ich rola może mieć także znaczenie dla jamy ustnej. Istnieją badania, które łączą niedobory tych witamin ze zwiększonym ryzykiem choroby przyzębia.