Co znajdziesz w artykule?
  • Rola psychologii i edukacji w leczeniu zaburzeń odżywiania u osób chorujących na cukrzycę typu 1
  • Trudności diagnostyczne w rozpoznawaniu zaburzeń odżywiania
  • Mechanizmy zaburzeń odżywiania
Spis treści

Jedzenie jest jednym z pierwszych doświadczeń w życiu człowieka. Spożywanie pokarmów to nie tylko dostarczanie organizmowi składników budulcowych i energetycznych, ale również ważna sfera ludzkiej aktywności powiązana z naszymi potrzebami i uczuciami. Przygotowując posiłki, często wyrażamy (lub nie) miłość, troskę i opiekę. Osoba spożywająca pokarm przyjmuje te emocje. Z kolei odmowa jedzenia może oznaczać odtrącenie lub ukaranie kogoś. Również gdy matka/opiekun nie potrafi okazać swoich