Co znajdziesz w artykule?

Nie sztuką jest odchudzić człowieka, lecz nauczyć go takiego sposobu odżywiania, który zagwarantuje mu zdrowie do końca życia. Z tym mierzy się każdy pacjent dr n. med. Martyny Marciniak, dietetyczki klinicznej z Kliniki Gastroenterologii, Dietetyki i Chorób Wewnętrznych Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu, która tej sztuki uczy w poznańskiej Alfa Medica i o tym opowiada Danucie Pawlickiej

Medical Tribune: Czy istnieje dieta uniwersalna, którą można polecić każdej osobie zdrowej marzącej o szczupłej sylwetce?

Dr Martyna Marciniak: Z jednej strony tak, bo przecież to słowo oznacza sposób żywienia, a nie metodę redukcji masy ciała. Z drugiej strony ja bardzo rzadko używam określenia „dieta” w gabinecie, ponieważ wielu osobom kojarzy się ono pejoratywnie, z czymś przymusowym, koniecznym