Co znajdziesz w artykule?
  • Artykuł podsumowuje dostępne piśmiennictwo i dotychczasowe obserwacje kliniczne dotyczące korelacji między chorobami związanymi z glutenem a schorzeniami neurologicznymi
  • Oczekuje się, że kolejne analizy kliniczne przyniosą odpowiedź na pytanie o rolę glutenu w omówionych chorobach neurologicznych
Spis treści

Gluten jest złożonym kompleksem białek (prolamin) znajdujących się w zbożach, przede wszystkim w pszenicy (gliadyna), życie (sekalina) i jęczmieniu (hordeina). Obserwacje kliniczne wskazują na możliwą korelację między chorobami związanymi z glutenem (GRD – gluten related disorders) a zróżnicowanymi zaburzeniami ośrodkowego i obwodowego układu nerwowego 1, 2, 3, 4 . Mimo że związek między GRD i niektórymi typami ataksji, neuropatii oraz padaczki jest dość dobrze udokumentowany, GRD jako