Spis treści

W SKRÓCIE

Na wystąpienie reakcji skórnych w wyniku kontaktu z pokarmem, przyprawami oraz innymi dodatkami do żywności najbardziej narażone są osoby, które zajmują się uprawą roślin jadalnych, dostarczaniem żywności, przetwarzaniem jej i przygotowywaniem do spożycia. Do odczynów skórnych może również prowadzić używanie perfum i innych kosmetyków, do produkcji których często wykorzystuje się przyprawy. Celem artykułu jest charakterystyka zmian skórnych, które mogą pojawić się w wyniku