Co znajdziesz w artykule?
  • Korzyści zdrowotne płynące ze stosowania diet roślinnych wśród dorosłych i dzieci w świetle dostępnych badań
  • Dieta roślinna a niedobory pokarmowe, czyli jak zbilansować dietę
  • Prawidłowo zbilansowane diety roślinne (w tym wegańska i wegetariańska) jako odpowiedni sposób odżywienia na każdym etapie życia (również w okresie niemowlęctwa i dzieciństwa) według amerykańskiej Academy of Nutrition and Dietetics
  • Stanowisko PTGHiŻD dotyczące stosowania diety wegańskiej u dzieci – niezbędne kontrola dietetyka i suplementacja
Spis treści


Dieta roślinna ostatnimi czasy zyskuje na popularności. Jest obecnie szeroko promowana jako sposób nie tylko na poprawę zdrowia, lecz także zadbania o środowisko.

Wiele badań prowadzonych wśród osób dorosłych stosujących diety roślinne wskazuje na potencjalne korzyści zdrowotne wynikające z takiego sposobu odżywiania się (m.in. niższe ryzyko nadciśnienia tętniczego, chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2) 1 .

Wprowadzenie takich diet u dzieci mogłoby zatem uchronić je przed wystąpieniem