Stopa cukrzycowa jest definiowana jako infekcja, owrzodzenie lub destrukcja głębokich tkanek stopy z neuropatią lub chorobą naczyń obwodowych w kończynie dolnej u chorych na cukrzycę.[4,7] Nieleczony Zespół Stopy Cukrzycowej (ZSC, DFS – Diabetic Food Syndrome) prowadzi do nieodwracalnych zmian w kończynach dolnych, takich jak deformacje, utrata funkcji podporowych, przewlekłe i trudne do wyleczenia stany zapalne kości, zmiany martwicze i zgorzelinowe stopy, a także do amputacji kończyny, a następnie do przedwczesnego zgonu chorego. Wszystkie typy DFS wiążą się z wysokim ryzykiem trwałego kalectwa i zwiększonej śmiertelności.