ŚWIĄTECZNA DARMOWA DOSTAWA od 20 grudnia do 8 stycznia! Zamówienia złożone w tym okresie wyślemy od 2 stycznia 2025. Sprawdź >
Leki przeciwbakteryjne
Ostatnio Brugman i wsp.52 udowodnili, że leczenie przeciwbakteryjne zmniejsza zachorowalność i opóźnia wiek wystąpienia cukrzycy u podatnych na cukrzycę szczurów laboratoryjnych. Wykorzystując metodę hybrydyzacji in situ (FISH), wykazali oni, że skład mikroflory jelitowej szczurów, u których doszło do rozwoju cukrzycy różnił się znacznie od składu mikroflory szczurów, które nie zapadły na tę chorobę. Różnica widoczna była szczególnie w liczbie bakterii Bacteroides – szczury, u których nie doszło do rozwoju cukrzycy miały ich znacznie mniej. Badacze założyli, że spowodowane leczeniem przeciwbakteryjnym zmiany w składzie mikroflory jelitowej prowadziły do zmniejszenia puli antygenów, a co za tym idzie zmniejszenia nasilenia przewlekłego procesu zapalnego, uszkadzającego komórki β wysp trzustkowych. Badania Brugmana i wsp. nie dotyczyły bezpośrednio otyłości, wskazały jednak na możliwości modulowania składu mikroflory jelitowej jako metodę leczenia.
Prebiotyki
Prebiotykami nazywane są nieulegające trawieniu oligosacharydy, które działają na populacje bakterii jelitowych jak nawóz, przyspieszając wzrost pożytecznych organizmów komensalnych, np. Bifidobacterium i Lactobacillus species.53 Fruktooligosacharydy metabolizowane są przez niektóre bakterie jelitowe, a następnie modulują wzrost populacji pożytecznych bakterii w jelicie grubym. Inulina i oligofruktoza to występujące w przyrodzie fruktooligosacharydy, które nie ulegają strawieniu w górnej części przewodu pokarmowego. Mają one wiele właściwości czynnościowych i własności odżywczych, jak np. zdolność stymulowania wzrostu pożytecznych organizmów komensalnych.53,54 W dwóch przeprowadzonych niedawno badaniach, podczas których szczury żywiono standardową,55 bądź bogatą w tłuszcze56 dietą, dodanie do pożywienia oligofruktozy zmniejszyło ilość uzyskiwanej energii oraz zapobiegało przyrostowi masy ciała i tkanki tłuszczowej, przy czym efekty te osiągane były za pośrednictwem endogennych peptydów jelitowych, biorących udział w regulacji łaknienia i masy ciała.57 Takie obserwacje wydają się przeczyć przedstawionym powyżej wynikom badań sugerującym, że nieulegające trawieniu polisacharydy mogą przynajmniej częściowo odpowiadać za przyrost masy u zmodyfikowanych genetycznie, otyłych myszy, przez zwiększenie pozyskiwanych z trawionego pożywienia kalorii.42 Ta sprzeczność wynikać może z wielu czynników, takich jak specyficzny osobniczo skład mikroflory jelitowej (do tej pory zidentyfikowanej jedynie w części) oraz innych działań niepożądanych błonnika, takich jak opóźnione opróżnianie żołądka czy nasilanie uczucia sytości.58 Kolejne dowody na wpływ prebiotyków na redukcję masy ciała przyniosło badanie, podczas którego zdrowe osoby żywiono pasztecikami, do których dodano inuliny, błonnika pochodzącego z pestek łubinu i nieulegającej trawieniu skrobi zamiast tłuszczu. Spowodowało to u tych osób redukcję tkanki tłuszczowej oraz ilości energii uzyskiwanej z pożywienia.59 W badaniu pilotażowym typu krzyżowego z pojedynczą ślepą próbą z udziałem 10 zdrowych ochotników o prawidłowej masie ciała, dwutygodniowe przyjmowanie oligofruktozy spowodowało przyspieszone występowanie uczucia sytości po śniadaniu i kolacji oraz znacząco osłabiło uczucie głodu i wydłużyło czas od śniadania do kolejnego posiłku, prowadząc w efekcie do zmniejszenia przyjmowanej codziennie porcji energii o 5% w stosunku do grupy kontrolnej.60
W przeprowadzonym ostatnio badaniu nad związkiem pomiędzy prebiotykami a endotoksemią Cani i wsp.61 wykazali, że oligofruktoza zwiększa liczbę bakterii z rodzaju Bifidobacterium w jelitach myszy żywionych dietą bogatą w tłuszcze, przy czym endotoksemia jest silnie ujemnie skorelowana z kolonizacją Bifidobacterium species, choć nie jest tak w wypadku innych rodzajów bakterii jelitowych. Wykazali oni również, że u otrzymujących oligofruktozę myszy żywionych dietą bogatą w tłuszcze występuje silna dodatnia korelacja pomiędzy kolonizacją Bifidobacterium species a lepszą tolerancją glukozy, wydzielaniem insuliny pod wpływem zwiększenia stężenia glukozy oraz normalizacją stężenia czynników prozapalnych. Choć pośrednio, to jednak powyższe obserwacje dowodzą ważnej roli suplementacji prebiotyków i stanowią podstawę do dalszych badań nad używaniem prebiotyków do modyfikacji mikroflory jelitowej, w celu zmiany nawyków żywieniowych u osób otyłych i z nadwagą.
Probiotyki
Probiotyki to niepatogenne organizmy żywe, które po spożyciu przynoszą korzyści zdrowotne organizmowi gospodarza.62 Ostatnio probiotyki stały się obiektem szczególnego zainteresowania z powodu zaskakująco pozytywnych wyników badań nad ich zastosowaniem w różnych stanach klinicznych, szczególnie w biegunkach.63 Potencjalnie skuteczne zastosowanie probiotyków w leczeniu otyłości opisane zostało przez autorów dwóch przeprowadzonych niedawno badań. Lee i wsp.64 badali prawdopodobne korzystne działanie Lactobacillus rhamnosus PL60, bakterii obecnej w jelicie ludzkim, wytwarzającej sprzężony kwas linolowy u myszy z otyłością indukowaną pożywieniem. Jak zaobserwowano w badaniach na zwierzętach, sprzężony kwas linolowy powoduje korzyści zdrowotne, m.in. pomaga w redukcji tkanki tłuszczowej.65 Po 8 tygodniach doustnego stosowania Lactobacillus rhamnosus PL60 u myszy obserwowano redukcję masy ciała przy niezmiennej dziennej podaży kalorii. Dalsze badania prowadzone przez tych autorów wykazały, że skutek ten był prawdopodobnie związany z apoptozą i ekspresją mRNA w obrębie żółtej tkanki tłuszczowej. Należy jednak zauważyć, że Lactobacillus rhamnosus PL60 nie powodował zmniejszenia rozmiaru komórek w tkance tłuszczowej najądrzy, uważa się więc, że zmniejszenie masy żółtej tkanki tłuszczowej jest raczej skutkiem redukcji liczby komórek niż ich rozmiaru. Ponieważ u dorosłych ludzi liczba komórek tłuszczowych jest stała, a otyłość polega na zwiększeniu ich masy, działanie Lactobacillus rhamnosus PL60 na organizm ludzki jest niepewne. Potwierdzeniem korzystnego działania tego konkretnego probiotyku są również wyniki niedawnego badania kontrolnego z randomizacją, podczas którego 122 otyłych ochotników otrzymywało przez rok codziennie 3,4 g kwasu linolowego bądź placebo.66 Sonnenburg i wsp.67 skolonizowali jelita myszy germ-free bakteriami B. thetaiotaomicron i Bifidobacterium longum, powszechnie stosowanymi probiotykami. Zauważyli oni, że gdy B. thetaiotaomicron współwystępowały z B. longum, zwiększały zakres trawionych przez siebie polisacharydów i czyniły to niezależnie od genotypu gospodarza; efekt ten nie występował jednak w wypadku połączenia we wspólnej hodowli z innymi probiotykami np. Bifidobacterium animalis. Podobny efekt metaboliczny osiągano, używając probiotyku z innej grupy (Lactobacillus casei). W innym badaniu, w którym analizowano wpływ probiotyków na zwiększenie zdolności metabolicznych organizmu gospodarza, Martin i wsp.68 podawali napoje zawierające probiotyki myszom germ-free skolonizowanym typową mikroflorą ludzkich jelit. Używając metod spektroskopii o wysokiej rozdzielczości w połączeniu z matematycznym modelowaniem, wykazali oni, że podanie probiotyku powodowało znaczne zmiany mikrobiomu oraz związane z tym zmiany metabolizmu w obrębie różnych tkanek, dotyczące metabolizmu tłuszczów, aminokwasów i wykorzystania energii. Znaczenie tych odkryć dla homeostazy energetycznej i zdrowia człowieka nie jest na razie znane, jednak sugerują one, że probiotyki mogą wpływać na dynamikę całego ekosystemu, jakim jest mikroflora jelit; pokazują też, że metody biologii molekularnej mogą być z powodzeniem stosowane w celu oceny wpływu probiotyków na metabolizm oraz na mikrobiom gospodarza.
Przyszłe kierunki badań
Aby wyjaśnić wiele wątpliwości dotyczących związku mikroflory jelitowej z otyłością, niezbędne są dalsze badania. Po pierwsze, należy odpowiedzieć na pytanie, czy obserwowane w wielu badaniach, niewielkie zmiany w ilości uzyskiwanej z trawionych pokarmów energii mogą powodować klinicznie istotne różnice w masie ciała ludzi. Niewielkie, lecz długotrwałe zmiany w homeostazie energetycznej, powodowane w tym przypadku wzrostem liczby kalorii uzyskiwanych z trawionego pożywienia, mogłyby w zasadzie prowadzić do zmian w budowie i masie ciała.7 Po drugie, należy potwierdzić bądź wykluczyć związek pomiędzy mikroflorą jelitową (uwzględniając zarówno gatunki rzadkie, niehodowane do tej pory, jak i hodowane często i powszechne) a mechanizmami regulującymi masę ciała. Szczególnie ważne wydaje się jasne i niebudzące wątpliwości wyjaśnienie, czy różnice w składzie mikroflory jelitowej ludzi otyłych i szczupłych są przyczyną czy efektem otyłości. W tym drugim przypadku należałoby zidentyfikować sygnały hormonalne lub inne, sterujące zmianami w składzie mikroflory jelitowej. Wydaje się, że największe korzyści mogą tu przynieść metagenomiczne badania flory jelitowej myszy z otyłością indukowaną pożywieniem oraz badania polegające na transpozycji flory bakteryjnej, podobne jak opisywane powyżej badania na genetycznie zmodyfikowanych otyłych myszach. Po trzecie należy dokładnie zbadać mechanizmy odpowiedzialne za różnice w proporcjach Bacteroides, Firmicutes i archeowców w mikroflorze jelitowej u myszy i ludzi. W szczególności zaś należy odkryć czynniki genetyczne i środowiskowe decydujące o niepowtarzalnym, osobniczo różnym składzie mikroflory bakteryjnej. Po czwarte, należy określić i zbadać różnice pomiędzy mikroorganizmami kolonizującymi powierzchnię nabłonka jelit a mikroorganizmami bytującymi w świetle jelita – zarówno u osób otyłych, jak i u tych, które zredukowały masę ciała. To samo dotyczy czynników determinujących skład flory bakteryjnej w poszczególnych częściach jelita, a szczególnie bakterii bytujących na błonie śluzowej. Wreszcie, należy zaproponować sposoby ostrożnej i stopniowej modyfikacji mikroflory jelitowej, a następnie sprawdzić je w serii dobrze zaprojektowanych i monitorowanych badań kontrolnych. Badania kliniczne oceniające skuteczność prebiotyków i probiotyków powinny oceniać stan mikroflory jelitowej badanych przed terapią i po terapii. Co więcej, biorąc pod uwagę doniesienia kwestionujące bezpieczeństwo stosowania probiotyków,69,70 należy przeprowadzić badania w celu wyjaśnienia rzeczywistego zagrożenia związanego z ich stosowaniem.
Wnioski
Światowa epidemia otyłości, której jesteśmy świadkami, każe zwiększyć wysiłki w celu zidentyfikowania osobniczych i środowiskowych czynników wpływających na równowagę energetyczną. Wiadomo na pewno, że organizm gospodarza współpracuje z mikroflorą jelitową z korzyścią dla obu stron. Wyniki omówionych badań, w większości przeprowadzonych przy użyciu najnowszych, zaawansowanych technologicznie metod (sekwencjonowanie rRNA podjednostki 16S mikroorganizmów jelitowych z bibliotek klonów, metody metagenomiczne, mikromacierze DNA, badania na myszach germ-free oraz transplantacje mikroflory jelitowej) sugerują, że mikroflora jelitowa odgrywa istotną rolę w regulacji równowagi energetycznej i masy ciała. Sugerują one również istotne znaczenie czynników związanych z tą florą, takich jak LPS, w patogenezie cukrzycy typu 2 związanej z otyłością. Odkrycia te są obiecujące, potrzebne są jednak dalsze badania w celu wyjaśnienia związków przyczynowo-skutkowych pomiędzy zróżnicowanym składem flory jelitowej a predyspozycją do otyłości oraz ustalenia, czy modulowanie składu flory bakteryjnej może być wykorzystane w leczeniu otyłości.
Dodatek
Już po zaakceptowaniu niniejszego artykułu do publikacji, zostały opublikowane wyniki badania o bardzo dużym znaczeniu dla poruszanego problemu. Kalliomaki i wsp.71 monitorowali florę jelitową grupy dzieci od urodzenia do siódmego roku życia. Próbki stolca pobrane w wieku 6 i 12 miesięcy zostały przeanalizowane przy użyciu metod biologii molekularnej. U dzieci, które następnie w wieku 7 lat miały prawidłową masę ciała, we wspomnianych próbkach odnotowano większą kolonizację Bifidobacterium i mniejszą zawartość bakterii Staphylococcus aureus niż u dzieci z nadwagą i otyłością, co sugeruje, że różnice w składzie mikroflory jelitowej mogą predysponować do nadwagi i otyłości.
Komentarz
dr n. med. Małgorzata Zwolińska-Wcisło, Katedra Gastroenterologii, Hepatologii i Chorób Zakaźnych UJ CM, Kraków
Nadwaga i otyłość stanowią istotny problem zdrowotny i społeczny. W USA odsetek osób otyłych wzrósł od 1980 r. o ok. 75%, nadwagę stwierdza się obecnie u połowy populacji osób dorosłych.1 Częstość występowania otyłości i nadwagi w Polsce jest podobna jak w innych krajach europejskich.2 W przeprowadzonych w latach 1983-2005 badaniach nadwagę stwierdzono u 39-40% mężczyzn i 28-29% kobiet, a otyłość u 16-21% mężczyzn i 19-22% kobiet.2
Otyłość, podobnie jak cukrzyca typu 2, jest zaburzeniem metabolicznym, w przebiegu którego występują stan zapalny o niewielkim nasileniu i insulinooporność.3 W etiopatogenezie istotną rolę odgrywają czynniki genetyczne, w tym punktowa mutacja genów, oraz czynniki środowiskowe, takie jak dieta bogatotłuszczowa i ograniczona aktywność fizyczna.3 Obecnie wzrasta zainteresowanie wpływem mikroflory przewodu pokarmowego na masę ciała i równowagę energetyczną ustroju.3
Mikroflora przewodu pokarmowego ma istotne znaczenie w utrzymaniu homeostazy gospodarza przez wpływ na metabolizm (fermentacja niestrawionych składników diety, wytwarzanie i magazynowanie energii, produkcja witaminy K, absorpcja jonów), funkcję troficzną (kontrola namnażania i różnicowania komórek nabłonka jelita, utrzymywanie równowagi immunologicznej przewodu pokarmowego) oraz funkcję ochronną (bariera jelitowa, chroniąca przed dostępem bakterii patogennych).4 Powszechnie stosowane metody mikrobiologiczne oparte na hodowli drobnoustrojów pozwalają na identyfikację zaledwie 10-30% gatunków bakterii i mniej niż 10% gatunków grzybów w przewodzie pokarmowym.5 Nowe techniki, niedostępne jeszcze dla rutynowej diagnostyki mikrobiologicznej (np. badanie sekwencji rybosomalnego RNA podjednostki 16 S/18 S rRNA, reakcja łańcuchowa polimerazy [PCR] oraz hybrydyzacja fluorescencyjna in situ [FISH]) umożliwiły precyzyjną analizę składu mikroflory przewodu pokarmowego.5
Ustalono, że w przewodzie pokarmowym dominują bakterie z grupy Bacteroides i Firmicutes, przy czym liczba Bacteroides jest związana z masą ciała (u osób otyłych jest ich mniej).1 Nie wyjaśniono dotąd przyczyny i następstw różnic w składzie mikroflory u osób szczupłych i otyłych. Mechanizm przyrostu masy ciała obserwowano w badaniu eksperymentalnym, w którym zwierzętom z jałowym przewodem pokarmowym podano bakterie z przewodu pokarmowego myszy hodowanych w zwykłych warunkach. Wydaje się zatem, że mikroflora przewodu pokarmowego ma istotny wpływ na regulowanie gromadzenia energii.3
Mechanizmy prowadzące do zwiększonego gromadzenia energii są złożone i nie zostały do końca poznane. Przypuszcza się, że mikroflora przewodu pokarmowego zwiększa pozyskiwanie energii ze składników pokarmowych. Pod uwagę bierze się też rolę bakterii w modulowaniu stężenia bakteryjnego lipopolisacharydu (LPS) w surowicy.3 Uważa się, że czynnik ten jest odpowiedzialny za indukcję reakcji zapalnej, rozwój otyłości, z następową opornością na insulinę oraz cukrzycą typu 2.3 Wiele pytań wciąż wymaga odpowiedzi. Jak i dlaczego skład mikroflory przewodu pokarmowego wpływa na otyłość lub inne zaburzenia odżywiania? Jaki jest mechanizm zmniejszenia stężenia bakteryjnego lipopolisacharydu (LPS) w surowicy przez Bifidobacteria? Badania eksperymentalne wykazały, że zwierzęta z jałowym przewodem pokarmowym okazały się bardziej odporne na otyłość związaną z dietą bogatotłuszczową i bogatowęglowodanową,6 co wskazuje, że wpływ na uzyskiwanie energii ze składników pokarmowych mają oprócz bakterii również inne czynniki. Wreszcie, czy istnieje możliwość modyfikacji mikroflory przewodu pokarmowego (zwiększenie ilości Bifidobacteria), w celu zredukowania niekorzystnego wpływu diety bogatotłuszczowej na zaburzenia metaboliczne?3 Obiecującą możliwością w tym zakresie byłoby zastosowanie probiotyków. Badania Kuhbachera i wsp. nad wpływem probiotyku VSL#3 na mikroflorę przewodu pokarmowego u pacjentów z pouchitis wykazały korzystny wpływ terapii probiotykiem na ilość bakterii oraz zwiększenie różnorodności gatunków bakterii, co przyczyniało się do zmniejszenia stanu zapalnego w jelicie.5
Piśmiennictwo
1. DiBaise JK, Zhang H, Crowell MD, et al.: Gut microbiota and its possible relationship with obesity. Mayo Clin. Proc. 2008,8,460- 469.
2. Jarosz M, Rychlik E: Overweight and obesity among adults in Poland 1993-2005. Adv. Med.Sci. 2008, 53, 158-66.
3. Cani PD, Delzenne NM, Amar J, et al.: Role of gut microbiota in the development of obesity and insulin resistance following high-fat diet feeding. Pathologie Biologie. 2008, 56, 305-309.
4. Guamer F, Malagelada JR: Gut flora in health and disease. Lancet 2003, 360, 512-518.
5. Kuhbacher T, Ott SJ, Helwig U, et al.: Bacterial and fungal microbiota in relation to probiotic therapy VSL#3 in pouchitis. Gut 2006, 55, 833-841.
6. Backhed F, Manchester JK, Semenkovich CF, et al.: Mechanisms underlying the resistance to diet-induced obesity in germ-free mice. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 2007, 104, 979-94.
7. Cani PD, Amar J, Iglesias MA, et al.: Metabolic endotoxemia initiates obesity and insulin resistance. Diabetes. 2007, 116, 1761-72.